Gnocchi an Blauschimmelkäse
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 126 kcal | 6 % |
| Fett | 4,3 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 17,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Eiweiß | 3,9 g | 8 % |
| Salz | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Gnocchi an 25% Blauschimmelkäsesauce mit Kirschtomaten, Spinat und Walnusskernen Zutaten: 49% Gnocchi [Wasser, Hartweizengrieẞ, Kartoffelstärke, Kartoffelflocken (Kartoffeln, färbendes Kurkuma), Speisesalz], 12% Kirschtomaten, Wasser, 10% Spinat, 6% Blauschimmelkäse, Sahne, 3,5% Walnüsse, Zwiebeln, Rapsöl, Speisesalz, Weißwein, Wachsmaisstärke, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan. Kann Spuren von Lupinen, Senf, Sesam, Soja, Sellerie.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
65 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Kartoffelgnocchi“: 0,94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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