Chicken nuggets
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 272 kcal | 14 % |
| Fett | 17,1 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 17,7 g | 7 % |
| davon Zucker | 4,4 g | 5 % |
| Eiweiß | 11,3 g | 23 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Chicken Nuggets: 51% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Maismehl, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Weizengrieß, modifizierte Stärke, Stärke (enthält Weizen), Weizengluten, Speisesalz, Dextrose, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Zucker, Gewürze (enthält Sellerie), Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate; Hefe. Curry-Dip: Trinkwasser, Zucker, Apfelmark, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, 1,2% Curry, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan. Süß-Sauer-Dip: Trinkwasser, Žucker, Branntweinessig, Aprikosen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Rapsõl, Karamellzuckersirup, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakt
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
82 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hähnchen-Nuggets“: 3,87 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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