Lebkuchen · Deutschland

Schoko-Lebkuchen - Herzen - Sterne - Brezeln

von Favorina · 500g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreA

395 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

34,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489129820

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E322, E450, E500

AllergeneGluten, Lupine, SesamKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

SiegelFairer Handel, Vegetarisch, Europäische Vegetarier-Union

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	395 kcal	20 %
Fett	11,2 g	16 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,7 g	33 %
Kohlenhydrate	65,2 g	25 %
davon Zucker	34,0 g	38 %
Ballaststoffe	4,5 g	—
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	0,25 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Karamellzuckersirup, Gewürze, Zimt, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate; Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Speisesalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Ei, Milch, Lupinen und Sesam enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Lupine Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamFairer Handel Vegetarisch Europäische Vegetarier-Union Vegan Europäische Vegetarier-Union Vegan

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker34,0 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren6,7 g · Median 4,8 g

Salz0,25 g · Median 0,30 g

12 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 19. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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