
Hähnchen Mini-Schnitzel
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 266 kcal | 13 % |
| Fett | 14,9 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 18,2 g | 7 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,0 g | — |
| Eiweiß | 14,3 g | 29 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
65% Hähnchenfleisch* (fein zerkleinert), 26% Cornflakes-Panade (8% Comflakes (Mais, Zucker, Speisesalz, Gerstenmalzextrakt), Rapsöl, Weizenmehl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Weizengluten, Weizenstärke, Hefe, Gewürzextrakte], Trinkwasser, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Weizenmehl, Speisesalz, Tomatenpulver, Gewürze (Karotte, Zwiebeln, Knoblauch, Liebstockwurzel, Pastinake, Lauch, Muskatnuss), Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate. *QS-Ware. Kann Spuren von Soja, Sellerie, Senf, Milch und Ei enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E261KaliumacetatKonservierungsstoff
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Panierte Hähnchenschnitzel“: 7,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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