Hummus Snack
Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 268 kcal | 13 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 25,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 6,8 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 6,6 g | — |
| Eiweiß | 7,2 g | 14 % |
| Salz | 4,1 g | 68 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
71% Zubereitung aus gekochten Kichererbsen mit roter Bete und Sesampaste (52% gekochte Kichererbsen (Kichererbsen, Wasser), 25 % gekochte rote Bete, Rapsöl, 8% Sesampaste, Branntweinessig, Zucker, Meerrettichpaste (geriebener Meerrettich, Wasser, Zucker, Säureregulator: Milchsäure; Rapsöl, Speisesalz), Säuerungsmittel: Milchsäure, Citronensäure; Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 29% ge - backene Roggenbrot-Chips (57% Roggenmehl, Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Milchsäurebakterien), Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Zucker, Leinsamen, Gerstenmalz, Roggenmalz, Speisesalz, Rapsöl, Hefe, Weizenfaser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Meersalz, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von anderem glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Milch, Fisch, Senf, Schalenfrüchten und Sojabohnen enthalten.
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E392Extrakt aus Rosmarin
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
93 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hummus“: 1,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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