Mamiko, Natsu
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fertiggerichte · Deutschland

Mamiko

von Natsu · 340g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
161 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge
5,9 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4045851035036
GS1-Präfix404 · GS1 Germany
Zusatzstoffe8: E14XX, E160a, E160c…
AllergeneKrebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Senf, Sesam, Soja
SiegelVerantwortliche Aquakultur, ASC
4045851035036

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie161 kcal8 %
Fett3,7 g5 %
davon gesättigte Fettsäuren0,50 g3 %
Kohlenhydrate26,0 g10 %
davon Zucker5,9 g7 %
Ballaststoffe1,3 g—
Eiweiß5,3 g11 %
Salz1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Reiszubereitung 77% (Reis gekocht, Glukose-Fruktose-Sirup, Reisessig, Salz, Sonnenblumenöl, Säureregulator (Natriumacetate)),Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt 4% (Surimi 57% (Fischmuskeleiweiß, Zucker), Wasser, Weizenstärke, modifizierte Stärke, rehydriertes Hühnereiklarpulver, Zucker Salz, natürliches Aroma (Krebstiere), Farbstoff (Paprikaextrakt), Lachs roh 3.2%, würziger Lachssalat 2.9% (Lachs gekocht 74%, Teriyaki-Sauce (Zucker, Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Wasser, Reisessig, Tomatenpüree, Reiswein, Maisstärke, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch), Mayonaise (Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Salz, Gewürze), Salz), Seetang getrocknet, gagarte Eizubereitung 2.2% (Frischei, Zucker, Wasser, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Salz), Mayonnaise (rapsöl, Eigelb, Wasser Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Salz, Gewürze), Zucchini 1.2%, Sesam geröstet, pikanter Lachssalat 1.1% (Lachs gekocht 73%, süsssaure Sauce (Wasser, Zucker, Maissiruppulver, konzentrierter Ananassaft, Tomatenpüree, modifizierte Maisstärke, Säurungsmittel (Essigsäure), Salz, Farbstoff (Capsanthin, Carotin), Stabilisator (Xanthan), Mayonnaise (Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Zucker, Salz, Gewürze), Chiliflocken, Salz), Gurke 1.1%, Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt 1.1% (Surimi 56% (Fischmuskeleiweiß, Zucker), Wasser, Weizenstärke, rehydriertes Hühnereiklarpulver, Zucker, Salz, natürliches Aroma (Krebstiere), Farbstoff (Paprikaextrakt), Garnele gekocht 1% (Garnele, Salz), Paprika, Rogenzubereitung 0.1% (Rogen von Capelin 95%, Zucker, Salz, Fruktose, Farbstoff (Extes Karmin, Kurkarmin). Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz). Ingwerzubereitung (Ingwer, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Säurungsmittel (Essigsäure, Citronensäure)). Wasabizubereitung (Meerettichpulver, Reuchtaltemittel (Sorbit), Wasser, Wasabi 15%, Sojabohnenöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Salz, Wasabiblätterpulver, Säurungsmittel (Citronensäure))

  • E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E160aCarotineFarbstoff
  • E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
  • E260EssigsäureKonservierungsstoff
  • E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 435 Produkten der Kategorie „Fertiggerichte“ in Deutschland
Zucker5,9 g · Median 2,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,50 g · Median 1,4 g
Salz1,8 g · Median 0,95 g

87 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

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