Gabelröllchen, Lysell
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Heringe · Deutschland

Gabelröllchen

von Lysell · 125g
DeutschlandFrankreich
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
393 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge
1,7 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4044491054414
GS1-Präfix404 · GS1 Germany
Zusatzstoffe1: E211
AllergeneEier, Fisch, Milch, Senf
4044491054414

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie393 kcal20 %
Fett39,0 g56 %
davon gesättigte Fettsäuren6,3 g32 %
Kohlenhydrate1,9 g1 %
davon Zucker1,7 g2 %
Eiweiß8,6 g17 %
Salz1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Heringsfilet (Clupea harengus) 52%, Rapsöl, Wasser, Eigelb (Eigelb, Speisesalz), Gurken Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz Zucker, Gewürze), Zucker, Sahne, Branntweinessig, Paprika, Speisesalz, Zwiebeln, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, natürliche Aromen.

  • E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 79 Produkten der Kategorie „Heringe“ in Deutschland
Zucker1,7 g · Median 5,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,3 g · Median 3,4 g
Salz1,4 g · Median 1,9 g

14 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Heringe“: 2,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

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