Salate mit Ei oder Fleisch oder Fisch · Deutschland

Hähnchen-Mozzarella Salat

von Thurländer Salate und Feinkost GmbH · 250 g + 50 g

Deutschland

Green-ScoreD

94 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

2,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4036701710326

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E14XX, E330, E415

AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	94 kcal	5 %
Fett	5,5 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	3,4 g	1 %
davon Zucker	2,4 g	3 %
Ballaststoffe	0,60 g	—
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

27% Salatmischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Endivie, Frisée, Radicchio), 17% frittierte Hähnchenbrustfiletstücke (15% Hähnchenfleisch, Rapsöl, Maisstärke, Dextrose, Speisesalz), 17% Balsamico-Dressing (Trinkwasser, 4% Aceto Balsamico di Modena g.g.A. [Weinessig, konzentrierter Traubenmost], Zucker, Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Basilikum, Verdickungsmittel: Xanthan), 16% Tomaten, 13% Mozzarella (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; mikrobielles Lab), 5% geschwärzte Oliven ohne Stein, 5% Rucola.

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

4,48kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Geflügelgerichte“: 4,48 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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