Stollen · Deutschland

Bratapfel Stollen

von Emil Reimann · 250 g

Deutschland

434 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

32,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4035637250883

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E330, E440

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	434 kcal	22 %
Fett	21,2 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	12,4 g	62 %
Kohlenhydrate	52,8 g	20 %
davon Zucker	32,4 g	36 %
Eiweiß	4,9 g	10 %
Salz	0,40 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTER, 15% Bratapfelmasse (Apfelmark, Zucker, Orangensaft, WEIZENSTÄRKE, Apfelstücke GESCHWEFELT, 1,2% getrocknete Äpfel, Palmfett, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser), VOLLMILCH, Dekorzucker (Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, Palmfett, natürliches Aroma), Orangeat/Zitronat (Orangenschalen, Zitronenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel: Citronensaure), Zucker, Fruchtzucker, MANDELN, BUTTERFETT mit Aroma Vanillin, EIGELB, Wasser,Aprikosenfruchtfüllung (Glukose - Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rum, Hefe, Invertzuckersirup, Aromen (enthält SOJA, MANDELN), Salz

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: Sesam

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland

Zucker32,4 g · Median 33,0 g

Gesättigte Fettsäuren12,4 g · Median 8,8 g

Salz0,40 g · Median 0,38 g

49 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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