Bio Laugen-Krautrock Vegan
Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 14 % |
| Fett | 13,7 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 29,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 2,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,0 g | — |
| Eiweiß | 5,9 g | 12 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl* Type 550, Wasser, Pflanzenmargarine* (Pflanzliche Fette*, (Shea*, Kokos*), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaftkonzentrat*, Speisesalz), Hefe*, Rübenzucker*, Reissirup* (Reis*, Wasser), Steinsalz, Weizeneiweiß*, Gerstenmalz*, Acerolakirschsaftpulver*. Füllung: Sauerkrautzubereitung* 36% (Sauerkraut*, Zwiebeln*, Senf* (Wasser, Senfsaat*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Rübenzucker*, Kartoffelflocken*, Reissirup* (Reis*, Wasser), Pfeffer*, Steinsalz). Bestreuung*: 4-Korn-Flocken*(Hafer-*, Gersten-*, Weizen-*, Roggenflocken*), Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid).
- E524Natriumhydroxid
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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