Mayonnaisen · Deutschland

Mayonnaise

von Babcia Magdalena · 400 ml

DeutschlandFrankreichPolen

Green-ScoreD

690 kcalpro 100 g · 35 % der Referenzmenge

2,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4030957459022

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E296, E330, E334…

AllergeneEier, Senf

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	690 kcal	35 %
Fett	75,0 g	107 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g	29 %
Kohlenhydrate	2,9 g	1 %
davon Zucker	2,8 g	3 %
Eiweiß	1,0 g	2 %
Salz	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Rapsöl 78%, Wasser, Eigelb 6%, Zucker, Branntweinessia, Salz, Senfzubereitung (Wasser, Senf, Branntweinessig,Salz Zucke), Sauerungsmittel (Citronensäure, Apfelsãure,Weinsaure) Gewürze, Aromen, färbendes Lebensmittel (Kürbiskonzentrat, Karottenkonzentrat), Antioxidationsmittel E385.

Allergen: Eier Allergen: Senf

E296Äpfelsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E385Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetatAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 193 Produkten der Kategorie „Mayonnaisen“ in Deutschland

Zucker2,8 g · Median 2,4 g

Gesättigte Fettsäuren5,8 g · Median 5,8 g

Salz0,60 g · Median 1,1 g

59 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,69kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Mayonnaisen“: 2,69 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

FrankreichDeutschlandPolen

fr-fr pl-pl

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 20. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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