Rollmops · Deutschland

Rollmops

von Frisches eck

Deutschland

Green-ScoreC

152 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

0,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4030800078875

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E260, E296, E330…

AllergeneFisch, SenfKann Spuren enthalten von: Eier, Gluten, Milch, Soja

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	152 kcal	8 %
Fett	11,0 g	16 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g	11 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	0,90 g	1 %
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	6,8 g	113 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

50% Rollmops (40% Hering, 9% Gurke, Speisesalz, Branntweinessig*, Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure, natürliches Aroma), Wasser, 3,8% Zwiebeln, Branntweinessig*, Speisesalz, Senfkörner, Gewürzextrakt, Sauerungsmittel: Weinsäure (L+), Apfelsäure, Citronensäure; Süßungsmittel Saccharin. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Milch und Sellerie Wasser, enthalten. *AT: Weingeistessig

Allergen: Fisch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Soja

E260EssigsäureKonservierungsstoff
E296Äpfelsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E954SaccharinSüßungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Rollmops“: 2,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 9. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.