Matjesfilets nach nordischer Art

von Nordsee · 1247g

Deutschland

364 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

3,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4030800069811

GS1-Präfix403 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E14XX, E210, E211…

AllergeneEier, Fisch, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Eier, Milch, Senf, Soja

Das Präfix 403 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	364 kcal	18 %
Fett	28,0 g	40 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,8 g	19 %
Kohlenhydrate	4,2 g	2 %
davon Zucker	3,4 g	4 %
Eiweiß	9,8 g	20 %
Salz	3,0 g	50 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

97% Matjesfilets nach nordischer Art (Hering*, Speisesalz, Zucker, Maltodext - rin, Hefeextrakt, Säureregulator: Natriumg - luconat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure, Apfelsäure; färbendes Lebensmittel Rote-Bete-Saftkonzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Konservierungsstoff: Benzoesäure. Kann Spuren von Krebstieren, Sellerie und Soja enthalten. Sauce Sylter Art Zutaten: Rapsöl, Wasser, 7% Joghurter - zeugnis, Zucker, Branntweinessig, Sahne, Gurken, Eigelb, Zwiebeln, Petersilie, Dill, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan; Speisesalz, Senfsaat, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Apfelsäure, Weinsäure (L+); Gewürze.

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Soja

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E210BenzoesäureKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E296Äpfelsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 2. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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