Schinkenknacker im Saitling
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 316 kcal | 16 % |
| Fett | 26,2 g | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g | 47 % |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,3 g | 1 % |
| Eiweiß | 18,6 g | 37 % |
| Salz | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, SENFKÖRNER, Zucker, Dextrose, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Würze, Antioxidationsmittel: E300, Emulgator: E471, Stabilisator: E450, Schafsaitling, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SELLERIE und MILCH enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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