Harzer Kraftfleisch
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 166 kcal | 8 % |
| Fett | 8,3 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 0,30 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,30 g | 0 % |
| Eiweiß | 23,0 g | 46 % |
| Salz | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rindfleisch 77%, Schwarten d%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Maltodextrine, Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker E621, Saccharose, Lactose, Antioxidationsmittel E316/301, Würze, natürliche Aromen, Säureregulator E500 Gewürze, Gewürzextrakte, Raucharoma, Stabilisatoren E450/E451, Hefeextrak Zucker, Speisewürze, Speisegelatine, natürlicher Farbstoff E120, Sellerie, Pfeffer
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
- E428Gelatine
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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