Stollen · Deutschland

Butter-Stollen

von Bahlsen · 400g

Deutschland

410 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

31,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4017100841941

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E330, E420, E422…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte, Soja

SiegelHergestellt in der EU

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	410 kcal	21 %
Fett	17,0 g	24 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	58,0 g	22 %
davon Zucker	31,0 g	34 %
Ballaststoffe	4,7 g	—
Eiweiß	5,0 g	10 %
Salz	0,43 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Farine de blé, raisins secs (25 %), beurre clarifié (13 %), sucre, dextrose, levure, humectants : sorbitol, glycérol; sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, écorce d'orange, zestes de cédrat, émulsiﬁant : mono - et diglycérides d'acides gras; gluten de blé, sel, amidon (blé), antiagglomérant : sels de calcium d’acides gras, huile de palme, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique; huile de colza.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SojaHergestellt in der EU

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E470aNatrium-/Kalium- und Calciumsalze der SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E470aiiiCalciumsalze der SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland

Zucker31,0 g · Median 33,0 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 8,8 g

Salz0,43 g · Median 0,38 g

42 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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