Kuchen · Deutschland

Winterkuchen Bratapfel

von Bahlsen

Deutschland

437 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

33,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4017100444227

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E322, E330, E440…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	437 kcal	22 %
Fett	23,0 g	33 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	52,0 g	20 %
davon Zucker	33,0 g	37 %
Ballaststoffe	1,8 g	—
Eiweiß	4,7 g	9 %
Salz	0,50 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Fette (Palm). HÜHNERVOLLEI, Glukose-Fruktose-Sirup, Apfelmark (2,5 %), Apfelmarkkonzentrat (1,1 %), MILCHZUCKER, gemahlene MANDELN, Alkohol, Backtriebmittel: Sorbitantristearat: Apfelextrakt, Aroma, Zimt, Invertzuckersirup, Reismeh, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: Pektine; Zitronensaflontrat. Kan Diphosphate, Natriumcarbonate; Fruktose-Glukose-Sirup, Glukosesirup, Salz, Stärke (WEIZEN), Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, enthalten: HASELNUSSE, WALNUSSE, PISTAZIEN.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E492SorbitantristearatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 317 Produkten der Kategorie „Kuchen“ in Deutschland

Zucker33,0 g · Median 28,0 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 5,9 g

Salz0,50 g · Median 0,44 g

72 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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