
Hermann Bahlsen Collection
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 523 kcal | 26 % |
| Fett | 29,0 g | 41 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 57,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | — |
| Eiweiß | 6,9 g | 14 % |
| Salz | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), Kakaomasse, Kakaobutter, HASELNÜSSE, BUTTER, Invertzuckersirup, MAGERMILCHPULVER, Molkenerzeugnis (MILCH), Sonnenblumenöl, BUTTERREINFETT, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, HÜHNERVOLLEI, Emulgator: Lecithine; Salz, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, geröstetes GERSTENVOLLKORNMEHL, Johannisbeersaftkonzentrat, HÜHNEREIGELBPULVER, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Aromen, Dextrose, Stärke (WEIZEN), Geliermittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Sauerkirschsaftkonzentrat, Gewürz, Trennmittel: Magnesiumsalze der Speisefettsäuren. Kann enthalten: MANDELN. Trocken lagern, vor Wärme schützen. Mindestens haltbar bis: siehe Seitenfläche.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E470bMagnesiumsalze der SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
49 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 4,01 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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