Germknödel mit Powidl- /Pflaumenmusfüllung und Mohn-Zucker-Mischung
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 275 kcal | 14 % |
| Fett | 3,5 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 52,7 g | 20 % |
| davon Zucker | 15,1 g | 17 % |
| Eiweiß | 6,9 g | 14 % |
| Salz | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Germknödel: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Weizenstärke, Hefe, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren [Sonnenblumenlecithin, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren], Speisesalz, Säuerungsmittel [Citronensäure]), Vollmilchpulver, Speisesalz, Volleipulver, Aroma. Füllung (20%): Pflaumenmus (75%), Zucker, Glucose-Fructosesirup, modifizierte Stärke. Mohn-Zucker-Mischung: Zucker, Mohn (37%), Gewürze.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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