Krustenbrot, Backmischung, glutenfrei

von Bauck Hof · 500g

Deutschland

347 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

0,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4015637827445

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E415

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSoja, Schalenfrüchten/nüssen, Sesam, Senf, LupinenKann Spuren enthalten von: Lupine, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Bio

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	347 kcal	17 %
Fett	2,7 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,50 g	3 %
Kohlenhydrate	71,0 g	27 %
davon Zucker	0,80 g	1 %
Ballaststoffe	5,4 g	—
Eiweiß	6,6 g	13 %
Salz	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Brot Hafermehl* glutenfrei 34%, Maisstärke*, Braunhirsevollkornmehl*, Buchweizenvollkornmehl* glutenfrei, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen* *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam, Senf und Lupinen enthalten.

Allergen: SojaAllergen: Schalenfrüchten/nüssenAllergen: SesamAllergen: SenfAllergen: LupinenKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Glutenfrei Bio EU-Öko-Verordnung Vegan Hergestellt in Deutschland

E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 30. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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