Schwarzbrot

von Bauck Hof · 500g

DeutschlandFrankreich

427 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

2,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4015637824796

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

ZusatzstoffeKeine in den Zutaten gefunden

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSoja, Schalenfrüchten/nüssen, Senf, Sesam, LupineKann Spuren enthalten von: Lupine, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Bio

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	427 kcal	21 %
Fett	19,0 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g	11 %
Kohlenhydrate	46,0 g	18 %
davon Zucker	2,8 g	3 %
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 12. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne* 25%, Leinsaat* 17% (Leinsaat* geschrotet, Leinsaat* ganz), Maisstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Steinsalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Senf, Sesam und Lupine enthalten.

Allergen: SojaAllergen: Schalenfrüchten/nüssenAllergen: SenfAllergen: SesamAllergen: LupineKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Glutenfrei Bio EU-Öko-Verordnung Vegan EG-Öko-Verordnung Hergestellt in Deutschland

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 12. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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