Zwiebel-Leberwurst
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal | 18 % |
| Fett | 33,0 g | 47 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g | 65 % |
| Kohlenhydrate | 0,80 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,60 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,24 g | — |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch (63%), Schweineleber (14%), Zwiebeln (14%), Trinkwasser, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenöl [Palmöl], Weizenmehl, Salz), jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kon - servierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Gewürze, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Dextrose
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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