Leberwürste · Deutschland

Schnittlauch Leberwurst

von Steinemann · 250 g

Deutschland

Green-ScoreF

370 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4015051021900

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E250, E262, E330

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

PackercodeDE NI-11325 EC

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	370 kcal	19 %
Fett	34,0 g	49 %
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	0,16 g	—
Eiweiß	14,0 g	28 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

54% Schweinefleisch*, 26% Schweineleber*, Speck*, 4% Schnittlauch, frische Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Emulgator: Citronensäure - ester aus Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Ascor - binsäure; Stabilisator: Natriumacetate, Na - triumcitrate; Kunstdarm (nicht essbar). *=ITW-/QS-Ware

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

11,8kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Leberwürste“: 11,8 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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