Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Russischer Zupfkuchen

von Kathi · 610g

Deutschland

320 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

14,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4013109014546

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E450, E450i, E500…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	320 kcal	16 %
Fett	18,0 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	30,0 g	12 %
davon Zucker	14,0 g	16 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	0,22 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker14,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 4,8 g

Salz0,22 g · Median 0,60 g

13 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 11. Juli 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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