Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Kathi Zitronenkuchen Backmischung

von Kathi · 485 Gramm

Deutschland

483 kcalpro 100 g · 24 % der Referenzmenge

34,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4013109011873

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E330, E450, E450i…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	483 kcal	24 %
Fett	21,0 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,6 g	38 %
Kohlenhydrate	59,0 g	23 %
davon Zucker	34,0 g	38 %
Eiweiß	4,3 g	9 %
Salz	0,64 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

BACKMISCHUNG: Weizenmehl, Weizenstärke, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), natürliches Aroma, Speisesalz; ZITRONENGLASUR (22,7 %): Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
16. März 2026	2,69 €	Strausberg

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker34,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren7,6 g · Median 4,8 g

Salz0,64 g · Median 0,60 g

69 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 16. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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