Salami · Deutschland

Knüppelsalami

von Eberswalder · 250g

Deutschland

Green-ScoreE

460 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4012371687601

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

ZusatzstoffeKeine in den Zutaten gefunden

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Senf

PackercodeDE BB-60687 EC

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	460 kcal	23 %
Fett	38,0 g	54 %
davon gesättigte Fettsäuren	15,0 g	75 %
Kohlenhydrate	1,5 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Eiweiß	28,0 g	56 %
Salz	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

) 100g hergestellt aus 160 g Schweinefleisch Zuteten: Schweinefleisch, Kochsalz, Glukosesirup, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Konservierungsstoff: Kaliumni - trat, Reifekulturen, Buchenholzrauch IAT Kann Spuren von Senfenthalten. k Y 42.Holle vor Verzehr entfernen. Gewichtsverlust durch Reifung Gluten - und Laktosefrei Durchschnittliche Nährverte pro 100@ 1908 kl/ iS HO

Kann Spuren enthalten von: Senf

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker1,5 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren15,0 g · Median 12,0 g

Salz4,0 g · Median 3,9 g

89 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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