Brötchen · Deutschland

Proteinbrötchen Soja/Leinsamen/Sesam

von IBIS · 220 g

Deutschland

255 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

1,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4012263030256

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E14XX, E262, E270…

AllergeneGluten, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte

SiegelHergestellt in Belgien

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	255 kcal	13 %
Fett	7,5 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,90 g	4 %
Kohlenhydrate	20,0 g	8 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Eiweiß	23,0 g	46 %
Salz	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Weizenmehl, Weizengluten, 11% geschrotete Sojabohnen, Weizenvollkornmehl, Backhefe, 3% konzentriertes Sojaeiweiß, 1,6% Leinsamen, Sonnenblumenkerne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Rapsöl, Gerstenflocken, 0,5% Sesam, Weizenkleie, modifizierte Stärke (Weizen), Apfelfasern, fermentiertes Weizenmehl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Malzmehl (Gerste, Weizen), Gerstenmalzextrakt, Säure - regulatoren: Natriumacetate, Milchsäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Sesam Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteHergestellt in Belgien

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland

Zucker1,1 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren0,90 g · Median 0,50 g

Salz1,1 g · Median 1,2 g

8 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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