Vegetarische Bolognese
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 94 kcal | 5 % |
| Fett | 3,0 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 10,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 2,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | — |
| Eiweiß | 5,7 g | 11 % |
| Salz | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
46 % Tomatenmark* einfach konzentriert, 42 % Gemüse*(in veränderlichen Gewichtsanteilen: Tomaten*, Zwiebeln*, Möhren*, Paprika* rot, Zucchini*, Lauch*, Champignons*), 4% Sojamehl*, Apfelsaftkonzentrat*, Sonnenblumenöl*, Rohrzucker*, Soja - sauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Meersalz, Maisstârke*, Branntweinessig*, Knoblauch*, Paprikapulver*, Eil Oregano* Basilikum*, Thymian*, pfeffer*. Sa *aus biologischer Landwirtschaft - onthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 1,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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