Sour Cream
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 126 kcal | 6 % |
| Fett | 8,3 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| davon Zucker | 3,0 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,06 g | — |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Speisequark Magerstufe (63%), Wasser, Rapsöl, Sahne, Eigelb, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Weinessig, Branntweinessig, Kräuter, Gewürze, Würze, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure, Weinsäure), Säureregulator (Trina
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.