Land-Brötchen Kernig
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | 12 % |
| Fett | 1,9 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 47,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 2,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | — |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 12 % Natur - sauerteig (Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Starterkulturen), Wasser, Hefe, Hafervollkornflocken, Lein - samen (braun), Meersalz, Backmittel (Weizengluten, Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure), Weizenröstmalzmehl.
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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