Landbrötchen
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal | 12 % |
| Fett | 1,3 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 49,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 3,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | — |
| Eiweiß | 8,7 g | 17 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl* (60 %), Wasser, Weizen - vollkornmehl* (3,7 %), Hefe, Sauerteig* (2,7 %) (Roggenmehl*, Wasser, Starterkulturen), Weizengluten*, Meersalz (1%), Backmittel* (Weizengluten*, Weizenmehl*, Weizenmalzmehl*, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure). *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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