
PHO CHAY TASTE
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 52 kcal | 3 % |
| Fett | 0,71 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 4 % |
| davon Zucker | 0,71 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,15 g | — |
| Eiweiß | 0,85 g | 2 % |
| Salz | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Nudeln asiatischer Art (78,6 %) [86 % Reis, Stärke, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dunatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Stabilisator: Pentanatriumphosphat, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose]; Würzmischung (10,7 %) [Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Hefeextrakt, Maltodextrin, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Speisesalz, Alkohol, Maltodextrin), Trennmittel: Siliciumdioxid, Farbstoff: Zuckerkulör, Säureregulator: Citronensäure]; Würzöl (5,7 %) [Sojabohnenöl vollständig raffiniert, Schalotten, Champignonpulver, Knoblauch, Farbstoff: Paprikaextrakt]; Chilisoße (5 %) [Wasser, Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Verdickungsmittel (Acetyliertes Distärkeadipat, Xanthan), 0,1 % Chili, Säureregulator: Citronensäure, Säuerungsmittel: Essigsäure, Konservierungsstoff (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat)]. Produkt kann Spuren von Milch enthalten.
- E1422acetyliertes DistärkeadipatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150aZuckerkulörFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E551SiliciumdioxidTrägerstoff
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
- E627Dinatriumguanylat
- E631Dinatriuminosinat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Instant Nudelsuppen“: 9,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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