Pfeffernüsse

von Wicklein · 1pcs

Deutschland

350 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

50,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4008355030495

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E414, E428, E450…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	350 kcal	18 %
Fett	1,4 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g	3 %
Kohlenhydrate	78,0 g	30 %
davon Zucker	50,5 g	56 %
Ballaststoffe	20,0 g	—
Eiweiß	5,4 g	11 %
Salz	0,10 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 15. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Pfeffernüsse; Braune Lebkuchen Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Backtriebmittel: Kaliumcarbo - nate, Ammoniumhydrogencarbonat, Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat; Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), WEIZENEIWEISS, Kartoffeldextrin, HÜHNEREI - TROCKENEIWEISS, Speisegelatine. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SOJA enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E428Gelatine
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate
E503iiAmmoniumhydrogencarbonat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 15. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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