Lebkuchen · Deutschland

Meistersinger mit feiner Schokolade

von Wicklein · 200 g

Deutschland

Green-ScoreA

421 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

32,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4008355007039

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E330, E420, E440…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja, GlutenKann Spuren enthalten von: Sesam

SiegelNachhaltige Agrikultur, Hergestellt in Deutschland, ggA

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	421 kcal	21 %
Fett	17,8 g	25 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g	28 %
Kohlenhydrate	54,4 g	21 %
davon Zucker	32,5 g	36 %
Ballaststoffe	4,4 g	—
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	0,50 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Ölsamen (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne), Weizenmehl, Schokolade 13% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithine), Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, Volleipulver, Glukosesirup, Gewürze (enthalten Zimt), Kartoffelstärke, Reismehl, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydrogencarbonat; Weizeneiweiß, Emulgator: Sojalecithine; Apfelmark, getrocknete Feigen, Karamellzuckersirup, Milcheiweiß, Wachsmaisstärke, Salz, Verdickungsmittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: Soja Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SesamNachhaltige Agrikultur Hergestellt in Deutschland ggA UTZ Zertifiziert UTZ Zertifizierter Kakao

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker32,5 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren5,6 g · Median 4,8 g

Salz0,50 g · Median 0,30 g

9 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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