Veganer Räucherlax
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 63 kcal | 3 % |
| Fett | 1,0 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 11,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 3,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 3,0 g | — |
| Eiweiß | 1,0 g | 2 % |
| Salz | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Trinkwasser, modifizierte Stärke (6%), Trehalose*, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Konjak; Speisesalz, Reismehl (1,5 %), Reisprotein (1,2 %), Rapsöl (1%), natürliche Aromen, Zitrusfasern, Säureregulator: gepufferter Essig; färbende Lebensmittel: Paprikasaftkonzentrat, Rote Betesaftkonzentrat, Bockshornklee-Extrakt; Farbstoff: Paprikaextrakt; Maisstärke, Festigungsmittel: Kaliumchlorid; Buchenholzrauch. *ist eine Glukosequelle. Produkt kann Spuren von Gluten, Hühnerei, Milch, Senf, Sellerie und Sojaeiweiß enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E267Gepufferter Essig
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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