käse salami mild geräuchert
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 349 kcal | 17 % |
| Fett | 27,0 g | 39 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 25,0 g | 50 % |
| Salz | 3,5 g | 58 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
92 % Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze kcal 4% (enthält Senfkörner gemahlen), Gewürzextrakte, Antioxidationsmit - 1g 15 % tel: Natriumascorbat; Konservie - 4 g <1% rungsstoff: Natriumnitrit; Kalium - 1g<1% iodat, Reifekulturen, Rauch), 8 % 3g 13 % Käseummantelung (53 % Käse, 9 g 15% Speisegelatine (Schwein), Rapsöl). 100 g Salami werden hergestellt aus 140 g Schweinefleisch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen enthalten. 25 g) %RM* kJ/ 8g 10% ttlichen
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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