Dinkevollkornbrot Backmischung

von Küchenmeister · 1000g

Deutschland

325 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

3,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006363113209

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E300

AllergeneGluten, Lupine, Milch, Soja

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	325 kcal	16 %
Fett	2,1 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g	2 %
Kohlenhydrate	59,0 g	23 %
davon Zucker	3,4 g	4 %
Ballaststoffe	9,6 g	—
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Dinkelvollkornmehl (80%), Roggenvollkorn - mehl (9%), getrockneter Dinkelsauerteig (Din - kelmehl, Dinkelkleie, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rohrzucker, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, Lupine, Milch und Ei verarbei - tet werden.

Allergen: Gluten Allergen: Lupine Allergen: Milch Allergen: Soja

E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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