Backmischung Landbrot

von Küchenmeister · 500 g

Deutschland

333 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

3,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006363101459

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E296, E300

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch, Sesam, Soja

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	333 kcal	17 %
Fett	1,3 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g	1 %
Kohlenhydrate	65,0 g	25 %
davon Zucker	3,0 g	3 %
Ballaststoffe	6,7 g	—
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Roggenmehl (47%), Weizenmehl (45%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Zucker, Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E296Äpfelsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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