Saure Lunge hausgemacht, Vinzenz Murr
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA

Saure Lunge hausgemacht

von Vinzenz Murr · 820 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
111 kcalpro 100 g · 6 % der Referenzmenge
1,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4006018293485
GS1-Präfix400 · GS1 Germany
Zusatzstoffe1: E150c
AllergeneSellerie, GlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie
4006018293485

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie111 kcal6 %
Fett7,0 g10 %
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g8 %
Kohlenhydrate5,0 g2 %
davon Zucker1,0 g1 %
Ballaststoffe0,00 g—
Eiweiß7,0 g14 %
Salz1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Kalbslunge 36%, Trinkwasser, Rapsöl, Weizenmehl, Branntweinessig, Weinessig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Zwiebeln, Gewürze, Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Würze, Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Palmfett, Aroma, Hefeextrakt, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör

Allergen: SellerieAllergen: GlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie
  • E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 3.406 Produkten derselben Kategorie in Deutschland
Zucker1,0 g · Median 5,1 g
Gesättigte Fettsäuren1,5 g · Median 0,40 g
Salz1,6 g · Median 1,6 g

16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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