Kekse · Deutschland

Dinkel Stollenstückchen

von Bohlsener Mühle · 125 g

Deutschland

Green-ScoreB

456 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

32,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4005561005590

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E336, E336i, E500…

AllergeneGluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelBio, EU-Öko-Verordnung, Nicht EU-Landwirtschaft

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	456 kcal	23 %
Fett	18,8 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,6 g	53 %
Kohlenhydrate	64,3 g	25 %
davon Zucker	32,8 g	36 %
Ballaststoffe	2,9 g	—
Eiweiß	6,0 g	12 %
Salz	0,43 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Dinkelmehl Type 1050 43%, Butter, Rosinen (Sultaninen) 13%, Rübenzucker, Reissirup, Orangeat 7% (Maisstärkesirup, Orangenschalen, Meersalz), Mandeln gemahlen, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), Zimt 0,2%, Meersalz, Kardamom, Nelken, Sonnenblumenöl

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaBio EU-Öko-Verordnung Nicht EU-Landwirtschaft EU-Landwirtschaft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

E336Kaliumtartrate
E336iMonokaliumtartrat
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 951 Produkten der Kategorie „Kekse“ in Deutschland

Zucker32,8 g · Median 27,3 g

Gesättigte Fettsäuren10,6 g · Median 10,0 g

Salz0,43 g · Median 0,40 g

68 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

3,59kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kekse“: 3,59 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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