Agar-agar, Gelierfix
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | 10 % |
| Fett | 0,30 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 10,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 70,0 g | — |
| Eiweiß | 2,0 g | 4 % |
| Salz | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
hack. Henneke BIOVEGA Gelier FIX Bio-Agar Agar Inhalt: 100g e $10.006 Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen, z leckere Fruchtaufstriche, Tortengüße, Gemüse - aspiks oder schnittfeste Speisen. Die perfekte Alternative zu tierischer Gelatine. Ohne Konservierungsstoffe und geschmacks - neutral. Dosierung: 2g (ca. 1 gestr. TL) GelierFIX BIO-Agar Agar entspricht 6 Blatt Gelatine und +500 Flüssigkeit
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Agar-Agar“: 11,8 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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