Gnocchi
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 155 kcal | 8 % |
| Fett | 0,50 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | — |
| Eiweiß | 3,7 g | 7 % |
| Salz | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kartoffelpüree* 80% (Wasser, Kartoffelflocken* 22,5 % (dehydrierte Kartoffeln* 99,9 %, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin* 0,1 %)), WEIZENMEHL* 10%, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Meersalz, Säureregulator: Milchsäure *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Kartoffelgnocchi“: 0,94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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