Weiche Lebkuchen

von Weiss Spezialitäten · 500g

Deutschland

Green-ScoreB

431 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

41,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4003160288802

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E450, E500

AllergeneGluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Sesam

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	431 kcal	22 %
Fett	14,8 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,0 g	45 %
Kohlenhydrate	67,5 g	26 %
davon Zucker	41,9 g	47 %
Ballaststoffe	1,6 g	—
Eiweiß	6,2 g	12 %
Salz	0,28 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Butterreinfett, Emulgator: Sojalecithine), Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Karamellzuckersirup, Gewürze, Zimt, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate; Sonnenblumenől Salz. Kann Schalenfruchte, Erdnusse, Ei, Lupine und Sesam enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: Sesam

E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 77 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker41,9 g · Median 32,0 g

Gesättigte Fettsäuren9,0 g · Median 11,6 g

Salz0,28 g · Median 0,26 g

78 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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