Lebkuchen · Deutschland

Weissella Lebkuchen Zartbitter (200G Packung)

von Weiss · 200 g

Deutschland

Green-ScoreB

409 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

35,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4003160036304

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E420

AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte, ErdnüsseKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

SiegelHergestellt in Deutschland, reine Kakaobutter

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	409 kcal	20 %
Fett	15,7 g	22 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,7 g	23 %
Kohlenhydrate	55,3 g	21 %
davon Zucker	35,5 g	39 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,51 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Olsamen 20% (Haselnüse, Walnusse, Mandeln, Cashewkerne), Weizenmehl, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose Sirup, Zucker), Persipan (Aprikosenkeme, Zucker, Invertzucker sirup), Kakaomasse, Glukose Fruktose Sirup, Backoblaten (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Kakaobutter, Aprikosen, Müssiges Vollei, Milcheiweiß, Feucht - haltemittel: Sorbit, Glycerit Feigen, Gewürze, Apfele trakt, Backtriebmittel: Natriumcarbonaty Emulgator: tecithine; Weizenstärke, Pahnerteotkeneieiweiß Sauerungsmittel Citrenersaure

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamHergestellt in Deutschland reine Kakaobutter

E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker35,5 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren4,7 g · Median 4,8 g

Salz0,51 g · Median 0,30 g

20 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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