
Schoko Plätzchen
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 474 kcal | 24 % |
| Fett | 24,0 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g | 75 % |
| Kohlenhydrate | 57,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 7,2 g | 14 % |
| Salz | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, fettarmes Kakaopulver (5,2 %), Weizenstärke, Backpulver (Backtriebmittel Natriumcarbonate, Säuerungsmittel Diphosphate), Speisesalz. Kakaohaltige Fettglasur mit Vollmilchpulver (11,3 %): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), Vollmilchpulver (1,7 %), fettarmes Kakaopulver (0,6%), Laktose, Emulgator Lecithine. Nonpareille (8,9 %): Zucker, glutenfreie Weizenstärke, Glukosesirup, Farbstoffe (Echtes Karmin, Indigotin, Kurkumin, Carotin), Überzugsmittel (Talkum, Bienenwachs, weiß und gelb), Kokosfett. Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
- E100KurkuminFarbstoff
- E120echtes KarminFarbstoff
- E132Indigotin (Indigokarmin)Farbstoff
- E160aCarotineFarbstoff
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E553)MagnesiumsilicatVerdickungsmittel
- E553bTalkumVerdickungsmittel
- E901Bienenwachs weiß und gelbTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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