Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Regenbogen Kuchen

von Ruf · 1pcs

Deutschland

394 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

38,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4002809034398

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe16: E100, E120, E131…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	394 kcal	20 %
Fett	16,0 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	58,0 g	22 %
davon Zucker	38,0 g	42 %
Eiweiß	4,7 g	9 %
Salz	0,63 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Aroma. Zuckerglasur: Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure. Bunte Zuckerstreusel (2,4 %): Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, Farbstoffe (Kurkumin, Echtes Karmin, Patentblau V, Indigotin, Carotin, Eisenoxide und Eisenhydroxide), Überzugsmittel Talkum. Farbmix Pink: Zucker, Stärke, Farbstoff Echtes Karmin, Aroma. Farbmix Grün: Zucker, Stärke, Farbstoff Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei, Milch und Soja enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja

E100KurkuminFarbstoff
E120echtes KarminFarbstoff
E131Patentblau V
E132Indigotin (Indigokarmin)Farbstoff
E140Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
E140iiChlorophyllineFarbstoff
E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
E141iKupferkomplexe der ChlorophylleFarbstoff
E160aCarotineFarbstoff
E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
E553)MagnesiumsilicatVerdickungsmittel
E553bTalkumVerdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker38,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren2,0 g · Median 4,8 g

Salz0,63 g · Median 0,60 g

77 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 30. Juli 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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