Ruf Bio Sauerteigextrakt
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 307 kcal | 15 % |
| Fett | 1,8 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 57,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 1,9 g | 2 % |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Roggenvollkornmehl, Starterkulturen. "Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
30 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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