Pizzateige · Deutschland

Dinkel-Pizzateig

von Schapfen Mühle · 368g

Deutschland

Green-ScoreB

269 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

1,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000950115034

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E500, E500i

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	269 kcal	13 %
Fett	3,0 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g	1 %
Kohlenhydrate	51,1 g	20 %
davon Zucker	1,7 g	2 %
Ballaststoffe	1,6 g	—
Eiweiß	8,6 g	17 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Dinkelmehl (95%), Molkenerzeugnis, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat), Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Trockenhefe, Gewürzmischung, Mehlbehandlungsmittel (L-Cystein) Kann Spuren von Eiern, Soja, Nüssen und Sesam enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 82 Produkten der Kategorie „Pizzateige“ in Deutschland

Zucker1,7 g · Median 2,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,20 g · Median 0,80 g

Salz1,3 g · Median 1,6 g

25 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,40kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Pizzateige“: 1,40 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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