Gefüllte dunkle Schokolade · Deutschland

Spekulatius

von Ludwig Schokolade · 100 g

Deutschland

Green-ScoreF

550 kcalpro 100 g · 28 % der Referenzmenge

49,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000607001246

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E322, E500, E503

AllergeneGluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte, Erdnüsse

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	550 kcal	28 %
Fett	34,0 g	49 %
davon gesättigte Fettsäuren	20,0 g	100 %
Kohlenhydrate	53,0 g	20 %
davon Zucker	49,0 g	54 %
Ballaststoffe	0,08 g	—
Eiweiß	5,8 g	12 %
Salz	0,14 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Kakaomasse, Palmfett, 4,5% Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Kakaobutter, 1,6% Sahnepulver, Weizenmehl, Butterreinfett, Emulgator (Lecithine (Soja)), Glukose-Fruktosesirup, 0,1% Zimt, Milchzucker, Aromen, Gewürze, Backtriebmittel (E503, E500), Salz, Orangenschalen. Wir verwenden 100% zertifiziertes Palmfett aus nachhaltigem Anbau. Kann Erdnüsse, Schalenfrüchte und Ei enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Erdnüsse

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Gefüllte dunkle Schokolade“ in Deutschland

Zucker49,0 g · Median 43,0 g

Gesättigte Fettsäuren20,0 g · Median 19,0 g

Salz0,14 g · Median 0,04 g

76 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

19,1kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Bitterschokoladen“: 19,1 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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