Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Gugelhupf

von Dr. Oetker

DeutschlandFrankreich

388 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

22,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000521851804

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E433, E471, E475

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	388 kcal	19 %
Fett	20,0 g	29 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g	28 %
Kohlenhydrate	46,0 g	18 %
davon Zucker	22,0 g	24 %
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	0,89 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Gugelhupf Zutaten: WEIZENMEHL Zucker, WEIZENSTÄRKE, Puderzucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatrium - diphosphat, Natriumhydrogen - carbonat), Reisstärke, Emulga - toren (E 475, E 471, E 433), Verdickungsmittel E 466, Aroma.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Kann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Milch

E433Polyoxyethylen-sorbitanmonooleatEmulgator · Stabilisator
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker22,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren5,6 g · Median 4,8 g

Salz0,89 g · Median 0,60 g

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 20. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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